Frage 9089 von 1068 · Jägerprüfung Steiermark
Was ist zu tun, wenn Sie mehrere eitrige Entzündungsherde am Wildkörper feststellen? Beschreiben Sie Ihr Vorgehen!
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Antwortvorschlag zu Frage 9089
Die eitrigen Stellen werden dokumentiert und der kundigen Person gezeigt. Diese wird das Wildbret als bedenklich einstufen und es dem Amtstierarzt zur Untersuchung vorlegen. Dieser entscheidet letztlich über die Genusstauglichkeit
Erklärung
Die eitrigen Stellen werden dokumentiert und der kundigen Person gezeigt. Sie stuft das Wildbret als bedenklich ein und legt es dem Amtstierarzt vor, der über die Genusstauglichkeit entscheidet.
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